Gerechten met gevogelte
Gemarineerde kipfilet met cashewnoten
Ingrediënten:
4 kipfilets
2 dl yoghurt
1/2 eetlepel gemberpoeder.
1 theelepel ketoembar
mespuntje kruidnagelpoeder
2 theelepels zwarte peper
1 ui
50 g cashewnoten
1/2 theelepel chilipoeder
1 theelepel kurkuma of koenjit (gemalen geelwortel)
50 g boter
zout
1 eetlepel fijngehakte...
Kip kematjoe
Ingrediënten:
2 dubbele Kip-filets (of 4 enkele)
2 flinke uien
5 eetlepels ketchup
5 eetlepels ketjap
5 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel bloem
1 eetlepel azijn
1 theelepel sambal
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel...
Kiprolletjes met spinazie en ricotta
Ingrediënten
1 kipfilet
100 gram ricotta
100 gram verse spinazie
200 gram broccoli
1 zongedroogde tomaat (2 halfjes)
nootmuskaat
peper
eventueel 2 plakken ontbijtspek tegen uitdrogen
Bereiden
Verwarm de oven voor op 190 graden, verwarmen van onder en alleen het rooster er in.
Roerbak de...